MENU
ZAKĄSKI
Z wódeczką smakują najlepiej
Tatar z udźca wołowego
46,-
z żółtkiem, ogórkiem, cebulą, grzybkiem
Pasztet z królika*
32,-
sos tatarski
Śledź świeży atlantycki
28,-
z lekkiej solanki, serwowany z piklowaną czerwoną cebulką-
Plastry cielęciny*
39,-
w sosie tuńczykowym z kaparami i oliwą*
Półgęsek wędzony po litewsku cięty na carpaccio
39,-
(specjalność z naszej wędzarni)
ZUPY
Rozgrzewają ciało i duszę
Flaki wołowe
38,-
zapiekane z pulpetem cielęcym i parmezanem
Rakowa
49,-
staropolska na bulionie cielęcym, grzanka z masłem rakowym
Barszcz ukraiński
30,-
z pampuszkiem czosnkowym
Rosół polski
30,-
z trzech mięs z domowym makaronem
Żurek
30,-
z domową białą kiełbasą i jajkiem
DANIA GŁÓWNE
Solidna porcja polskiej tradycji
Dorsz arktyczny Skrei
89,-
sos buerre blanc,, ziemniaki tłuczone z masłem, brokuł bimi
Królik pieczony w maśle i ziołach
79,-
sos szafranowy , podany na risotto
Pieczeń jagnięca
89,-
warzywa korzeniowe, sos własny pieczeniowy
Pierś z kaczki
69,-
rose sos pomarańczowy, pure
Ozór wołowy
65,-
w sosie chrzanowym lub w sosie polskim, ziemniaki tłuczone z masłem
Karczek po łódzku
59,-
knedle ze śliwkami i sos powidłowy
Schabowy
45,-
marynowany w mleku, ziemniaki tłuczone z masłem
DANIA JARSKIE
Pełnia smaku bez mięsa
Pierogi ruskie
42,-
z ziemniakami i wędzonym twarogiem, okrasą z cebuli i kwaśną wiejską śmietaną
Gołąbki
49,-
z dzikim ryżem i warzywami, salsa pomidorowa
DODATKI
Idealne uzupełnienie posiłku
Kapusta zasmażana
16,-
Buraki na ciepło
16,-
Surówka z pora i jabłek winnych
12,-
Surówka z czerwonej kapusty
12,-
DESERY Z NASZEJ PRACOWNI
Słodkie zakończenie uczty
Sernik Wielkanocy
28,-
na twarogu od Iwony Zawiasy, bez glutenu
Szarlotka z bezą
28,-
z jabłek odmiany złota reneta
Tort kawowy
36,-
z kremem zabajone na winie Marsala i chrupka z pistacji