W latach 70. XIX wieku cywilizacja miejska kończyła się przy ulicy Łąkowej. Dalej ciągnęły się już tylko lasy, po których jedyną pamiątką są parki Zdrowie i Poniatowski. Wówczas to niemiecki przedsiębiorca Teodor Milsch nabył działki w okolicach dzisiejszej ulicy Kopernika. Założył tam browar i jeden z pierwszych ogródków piwnych ze słynną Leśniczówką. Równocześnie zlecił budowę willi przy Kopernika 46.

Rezydencję stawiano w dwu etapach, stąd bryła budynku jest silnie rozczłonkowana. Neorenesansową willę zbudowano w latach 1870-1882 według projektu Edwarda Kreuzberga. W niewyjaśnionych okolicznościach browar przeszedł w ręce Roberta Schnerra który rozwinął produkcję piwa wykorzystując swoje doświadczenie i umiejętności. Willa również zmieniała właścicieli by ostatecznie trafić w ręce Cechu Rzeźników Łódzkich. Jak czytamy w Złotej Księdze Majstrów Rzeźniczych nabyto działkę wraz z budynkiem w roku 1908 za kwotę 26 900 rubli. Przeprowadzono wówczas generalny remont, głównie wysiłkiem, starszego cechowego Antoniego Laskowskiego.

W 1924r. budynek zyskał nowoczesne ustępy a pod koniec lat 30? sporządzono projekt podwyższenia o jedna kondygnację. Mimo że nie zrealizowany to wpisał się smutno w karty historii gdyż wówczas ścięto detal architektoniczny na elewacji. Willa Milscha straciła dawny blask.Po wojnie część pomieszczeń parteru zaadaptowano na restaurację Kometa. Następnie mieściła się tu słynna knajpa Kaprys. Na piętrze była stołówka zakładów Harnama, klub Karolek oraz siedziba Cechu Rzemiosł Spożywczych. Dopiero w latach 80 Rzeźnicy i Wędliniarze odzyskali swój dom cechowy.